“出彩绝味人”是企业文化部在2017年推出的一项大型文化标杆人物选拔活动。旨在通过发掘平凡人物的出彩事迹，弘扬绝味文化正能量。

 通过海选、复选、线上公开展示以及线上票选等环节，最终决选出最终的“出彩绝味人”人选。出彩绝味人的文化事迹也将通过书籍、宣讲等多种方式进行传播。

候选选手中，1-55号为员工板块；56-91为加盟商板块；92-191为店员板块。